L’expertise et le savoir-faire industriel unique de Bel sont les garants de la capacité d’innovation et de la performance du Groupe. Avec 600 portions produites chaque seconde, les équipes industrielles du Groupe cultivent l’excellence Bel et déploie le
« Bel manufacturing Model ».
Pour Bel, sécurité alimentaire et qualité sont des pré-requis au sein des 30 sites de production de fromages. Tous intègrent les mêmes exigences de qualité et de sécurité alimentaire définis par le Groupe et s’inscrivant dans des référentiels reconnus internationalement (ISO 9001, FSSC 22 000, BRC, IFS…).
La portion, c’est le concept fort de Bel. Une miniaturisation qui repose sur un savoir-faire industriel unique. Fabriquer et emballer un Apéricube® de 6 grammes, une portion triangulaire de La vache qui rit® ou des Mini Babybel® requiert un outil industriel spécifique. Bel est concepteur de ses chaînes de production et assure la mise en œuvre de toute ses nouvelles usines dans le monde.
C’est l’expertise industrielle de Bel qui rend possible l’innovation produit. Nouveaux conditionnements, miniaturisation, nouveaux procédés, nouveaux concepts… les équipes industrielles savent faire évoluer l’outil de production et concrétiser les projets de développement.
Partout dans le monde, les sites industriels de fromages de Bel sont impliqués dans une démarche d’amélioration continue avec pour objectif la réduction des consommations d’eau et d’énergie, des émissions de gaz à effet de serre et la valorisation des déchets.
